Shaker køkkenet

Køkken og foto: Kvänum

Shaker køkkenet, også kaldet det klassiske køkken eller landkøkkenet, har i dag fået en renæssance og er ét af de mest foretrukne køkkenformer. Specielt, når vi skal til at renovere et køkken med nænsom respekt for arkitekturen i patriciervillaer, klassiske murermesterhuse og herskabslejligheder, der er bygget før modernismen.

Shaker kitchen from Nordiska Kök on scandinaviankitchen.dk — Køkken og foto: Nordiska Kök

Vidste du, at vi med Shakerstilen er tilbage til rødderne for Skandinavisk Design?

Shakerstilen opstod i 1700-tallet hos Shakerne, en bevægelse med rødder i New England, nord for New York. I en tid, hvor pomp, pragt og detaljerige udsmykninger prægede møbler, indretning og beklædningsmoden, reagerede shakerne med en hel modsatrettet stil. Alt overflødigt blev skrællet væk til fordel for rene, enkle linjer – en filosofi om det minimalistiske, funktionelle og holdbare. Alt blev fremstillet ved det ypperligste håndværk, og stilen overlevede tidens modeluner. Shaker-stilen er blevet et klassisk forbillede for mange arkitekter og møbeldesignere, selv den dag i dag.

Der er en grund til at shakerstilen har inspireret skandinaviske designere

Shakerstilen repræsenterer nemlig alt det, som vores store designere gennem tiden har stået for. De værdier og karakteristika som har været med til at gøre skandinavisk design kendt og elsket i hele verden

Rene linjer - Minimalisme - Funktionalitet
Håndværk - Kvalitet - Holdbarhed

Stilen - eller rettere sagt manglen på stilisering og ornamentik - har oprindeligt været en stor inspirationskilde for mange møbelarkitekter og designere blandt andre Kaare Klint, Børge Mogensen, Hans J. Wegner og Poul Kjærholm. Også flere af vores nutidige designhelte dyrker det enkle, funktionalistiske formudtryk, der kombineres med det gode snedkerhåndværk

Foto:Børge Mogensen’s Shakerbord -C18 - Fredericia Furniture

Shakerstilen både klassisk og bæredygtig

Shakerstilen opstod som resultatet af bevægelsens grundværdier, som handler om at leve et beskedent, rent, enkelt og frem for alt ærligt liv. Værdier, som bevægelsen forsøgte at implementere i alle dele af deres liv, og som i høj grad prægede deres livsstil. Et selvforsynende samfund, hvor de dyrkede deres egne råvarer, og hvor de selv fremstillede holdbart inventar til deres boliger. Møbler blev fremstillet af de ressourcer, som fandtes omkring dem.

Dette afspejles i høj grad i deres håndværksproces med fokus på præcision, tålmodighed og finish. På lang sigt reducerede dette både arbejds- og materialeomkostninger i et samfund, der ønskede at leve et liv med udnyttelse af naturlige ressourcer.

Shakerstilen har med fravalget af dekorative detaljer undgået at blive knyttet til en bestemt tidsperiode. I stedet opnåede de en tidløs holdbarhed, der har gjort stilen både klassisk og bæredygtig.

Shakernes sang "Tis' a gift to be simple" understøtter bevægelsens holdning til rene linjer og minimale udsmykninger.

Shaker køkkenets kendetegn

Det primære kendetegn i et shaker køkken er brugen af fyldningslåger/forrammer, som består af fem dele - et midterpanel og fire rammeelementer.

Anvendelsen af forrammer begrænsede materialespildet og samtidig opnåede shakerne en lågekonstruktion, der i al sin enkelhed var både solid, holdbar og smuk.

De fleste køkkenbrands har et shakerinspireret køkken i deres sortiment. Med mellemrum opdateres eller udvikles designet, så det fremstår i en opdateret og moderne version, men altid med respekt for den oprindelige grundform.

Shaker køkkener anno 2024

Står du overfor en renovering af et køkken i en ældre bolig – det kan være en patriciervilla, et murermesterhus, en villa fra byggeforeningstiden, et byhus eller en landejendom - er det vigtigt at være bevidst om husets originale stil.

Overvej nøje, hvordan du bedst rammer husets originale udtryk og stemning. En ældre bygning rummer en historie, som bør respekteres. Køkkenet skal måske passe ind i et miljø ned fyldningsdøre og stuk. Også valget af farver og greb bør nøje overvejes.

Til inspiration har vi udvalgt flere shaker køkkener: